Resepi Kek Pelangi

Bahan-bahan membuat Kek Pelangi

1/2 cawan tepung gandum
1 cawan butter
1 cawan gula
1 cawan susu cair
3 biji telur gred A
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil esen vanilla
3 atau 4 pewarna yang berlainan warna

Cara-cara membuat kek pelangi.

1. Tepung gandum,soda bikarbonat,baking powder diayak dan diketepikan.
2. Di dalam bekas yang lain pukultelur dan mentega hingga kembang. Kemudian masukkan gula dan pukul sampai sebati dengan kelajuan sederhana.
3. Masukkan tepung, soda bikarbonat dan baking powder ke dalam adunan sedikit demi sedikit.
4. Kemudian masukkan susu cair dan esen vanilla. Pukul sampai sebati.
5. Selepas itu,bahagikan adunan kepada 4 bekas. Masukkan pewarna yang berlainan ke dalam setiap bekas.

6.  Masukkan adunan ke dalam loyang yang telah digris dengan butter secara berselang seli. Bakar di dalam oven pada suhu 180 darjah C selama 40 minit atau hingga masak.